|
Verse Vijgen Met Limoenroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 vijgen, 1 limoen, 1/4 l. slagroom of garderoom, 50 gr. suiker, 2 el. geschaafde amandelen.
Voorbereiding: Meet de ingredienten af. Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan. Was de vijgen goed en snij ze in plakjes. Neem de limoen, was deze ook goed en rasp er ca. 1 el. schil van af. Snij de limoen doormidden en pers de twee helften uit. Besprenkel de plakjes vijg met een paar druppels limoensap.
Bereidingswijze: Neem een mengkom en klop hierin de slagroom of garderoom halfstijf. Voeg de suiker toe en klop door tot de room goed stijf is. Lepel er voorzichtig de limoenrasp en het overige limoensap doorheen.
|
|
|